為深入推進食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，切實解決侵害群眾利益突出問題，規(guī)范早餐、夜市攤點的食品安全經(jīng)營行為，近日，甘谷縣市場監(jiān)督管理局組織執(zhí)法人員對城區(qū)各路口早餐和夜市攤點開展了專項整治行動。
此次檢查采取重點巡查和突擊檢查相結(jié)合的方式，重點對經(jīng)營主體的登記許可情況、索證索票制度落實情況、餐廚廢棄物處置、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員健康管理等情況進行全面檢查。
檢查中，執(zhí)法人員要求各早餐、夜市攤點在店內(nèi)醒目位置公示《食品經(jīng)營許可證》或《餐飲服務(wù)許可證》，嚴格落實好食品安全管理制度，做好疫情防控、清潔消毒、索證索票等工作，杜絕以假充真、以次充好、以劣充優(yōu)以及使用來源不明、過期變質(zhì)的原材料。督促經(jīng)營者嚴守食品安全底線，嚴格落實亮卡經(jīng)營,從業(yè)人員持證上崗。
下一步，縣市場監(jiān)督管理局將持續(xù)對轄區(qū)早餐、夜市攤點進行跟蹤檢查，加大巡查整治規(guī)范力度，努力營造安全、放心、誠信的市場經(jīng)營環(huán)境。
（來源：甘谷縣融媒體中心 轉(zhuǎn)載：康翠霞） |
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