麥積融媒體中心訊（記者 李欣 張晟斌）近日，習(xí)近平總書記對(duì)制止餐飲浪費(fèi)行為作出重要指示，要求切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，在全社會(huì)營(yíng)造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的氛圍。麥積區(qū)各界紛紛行動(dòng)起來，采取各種措施治理浪費(fèi)現(xiàn)象，營(yíng)造勤儉節(jié)約之風(fēng)。
“鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土，誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。我們幼兒園的飯可香啦，因?yàn)樗麄兌际寝r(nóng)民伯伯辛辛苦苦種出來的，光盤行動(dòng)，從我做起！”
“一粥一飯，當(dāng)思來處不易；半絲半縷，恒念物力維艱”在麥積區(qū)建新路幼兒園太陽四班，老師正在通過對(duì)小朋友們進(jìn)行餐前節(jié)約教育，教導(dǎo)孩子們珍惜糧食。
秋季開學(xué)以來，建新路幼兒園通過兒歌、童謠、主題教育等形式加強(qiáng)了節(jié)約教育，從小培養(yǎng)孩子們勤儉節(jié)約良好品德。同時(shí)，還在園內(nèi)張貼了多處宣傳海報(bào)，根據(jù)每日統(tǒng)計(jì)到園學(xué)生人數(shù)、晨檢情況進(jìn)行食材投放，持續(xù)推進(jìn)“光盤行動(dòng)”，建設(shè)節(jié)約型校園，讓節(jié)約意識(shí)深入人心。
麥積區(qū)建新路幼兒園副園長(zhǎng)閆小敏介紹：“幼兒園通過帶量食譜軟件分析出幼兒每日所需營(yíng)養(yǎng)量，并根據(jù)幼兒到園人數(shù)投放食材，合理安排幼兒膳食，做到科學(xué)配餐，營(yíng)養(yǎng)均衡，幼兒按需進(jìn)餐，杜絕浪費(fèi)，真正做到了勤儉養(yǎng)德從孩子抓起。”
在校園“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”之風(fēng)形成的同時(shí)，麥積區(qū)各餐飲企業(yè)也積極行動(dòng)，實(shí)行后廚每日按需備菜，引導(dǎo)食客科學(xué)點(diǎn)餐、理性消費(fèi)，推廣不剩飯，不剩菜，剩菜打包的文明用餐新風(fēng)尚，杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象。
某火鍋店服務(wù)員張佩佩告訴記者：“店里推出了經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的小份套餐供顧客選擇，同時(shí)還會(huì)推薦消費(fèi)者盡量按需點(diǎn)菜，避免造成餐桌浪費(fèi)�！�
厲行勤儉節(jié)約，反對(duì)鋪張浪費(fèi)是中華民族的傳統(tǒng)美德，麥積區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)揮監(jiān)管職能，通過對(duì)餐飲行業(yè)、學(xué)校食堂等單位的餐飲浪費(fèi)行為進(jìn)行監(jiān)督，正確引導(dǎo)餐飲企業(yè)推行節(jié)儉養(yǎng)德舉措，在全社會(huì)形成文明用餐的新風(fēng)尚。
“要求全區(qū)餐飲業(yè)在保證食品安全的前提下，通過張貼各類節(jié)儉養(yǎng)德、文明用餐以及為幼兒園單獨(dú)設(shè)計(jì)卡通海報(bào)來引導(dǎo)消費(fèi)者和孩子們從節(jié)約糧食開始，做好文明人；同時(shí)引導(dǎo)餐飲企業(yè)推行半份菜、小份菜，全方位做到拒絕浪費(fèi)”麥積區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局宣教股股長(zhǎng)管文婷如是說。
（天水在線編輯：馬文潔） |
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