今年以來，清水縣把產業(yè)振興作為鞏固拓展脫貧攻堅成果和實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的根本之策，按照“優(yōu)布局、擴規(guī)模、提質量、強龍頭、促轉化、樹品牌”的整體思路，堅持引培結合，積極壯大新型經營主體隊伍，培養(yǎng)一批職業(yè)化農民，大力發(fā)展花卉苗木和食用菌產業(yè)全產業(yè)鏈建設，促進全縣傳統(tǒng)農業(yè)向現(xiàn)代農業(yè)轉變，推動農業(yè)產業(yè)高質量發(fā)展。
深秋的清水呈現(xiàn)一幅“景美如畫、產業(yè)興旺”的豐收畫卷，走進清水縣食用菌產業(yè)示范園，映入眼簾的是一排排食用菌大棚，大棚內一個個菌棒在架子上擺放地整整齊齊，大小不一的香菇破土而出，長勢喜人。
清水縣活力菇菌業(yè)銷售經理馬娟娟介紹說，“今年我們的食用菌達到產銷兩旺的好勢頭。截至目前，產量達120萬斤，產值600萬元。年底預計產量210萬斤，產值1000萬元。干香菇通過‘線上’銷往全國各地，鮮香菇‘線下’銷往陜西、四川、河南等地，清水縣內售賣香菇大多數(shù)來自于我們基地。”
木耳遍地有，金耳難覓尋。記者走進清水縣食用菌產業(yè)示范園，車間里一個個菌棒在培養(yǎng)架上整齊排列，一團團、一簇簇金燦燦的“小腦袋”聚生在菌棒上，色澤鮮亮，晶瑩剔透。
清水縣農發(fā)公司今年首次依托食用菌產業(yè)示范園成功引種了高端生態(tài)農產品“金耳”。 “金耳”的引進種植，將加大清水縣特色食用菌產業(yè)品種，提升食用菌產業(yè)示范園的功能價值，促進群眾增收。
“我們清水縣農發(fā)公司發(fā)揮龍頭引領作用，示范帶動全縣食用菌產業(yè)全產業(yè)鏈發(fā)展，一方面我們通過‘建園區(qū)，帶集體，連農戶’，在菌種的研發(fā)、菌棒的生產、技術的指導、人才的孵化、產品的收購加工和銷售方面全產業(yè)鏈打造；另一方面，我們著力打造清水縣食用菌品牌，申報清水香菇、清水木耳地理標志認證產品，統(tǒng)一的市場，做強‘初祖農耕’縣域公共品牌。注冊清水‘活力菇’商標，實現(xiàn)全縣統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一質量品控，統(tǒng)一的價格，統(tǒng)一的包裝，推動食用菌產業(yè)集約化、規(guī)模化。品牌化發(fā)展。”清水縣農發(fā)公司董事長張偉說。
小小香菇，富民大產業(yè)。清水縣山門鎮(zhèn)高橋村大力發(fā)展香菇種植產業(yè)，通過“公司+合作社+基地+建檔立卡戶”模式，由清水縣盛農農業(yè)產業(yè)發(fā)展有限責任公司提供菌包、技術和銷路，建檔立卡戶通過土地入股和務工工資獲得收入。
“我們有香菇大棚17座，每棚有4500棒菌棒。同時香菇大棚也為周邊的閑散勞動力提供了就近務工的機會�！鄙介T鎮(zhèn)高橋村香菇大棚負責人高多莊說。
為進一步確保群眾端穩(wěn)黑木耳種植這個“金飯碗”，豐望鄉(xiāng)柏強種植農民專業(yè)合作社通過黨支部領辦的合作社+致富能手+農戶的方式進行運營，于2021年搭架5座50平方米標準化吊掛式木耳生產大棚，年產值32000斤、年收益80萬元，提取到村集體經濟收入4.8萬元，全年帶動用工達1000人（次），帶動就業(yè)人員增收11萬元。
“基于2021年項目探索的成功，2022年申請縣級銜接資金220萬元，新建標準化吊掛式木耳大棚15座，2022年年產量12萬斤、年產值600萬元。2022年采取每座大棚2萬元向柏強合作社承租，目前已增加村集體經濟收入10萬元，并將10戶農戶吸納進木耳大棚基地長期務工，戶均增加收入2000元，有效帶動了農戶的增收�！必S望鄉(xiāng)柏強種植農民專業(yè)合作社負責人張小斌說。
為了持續(xù)推進食用菌全產業(yè)鏈發(fā)展，下一步清水縣將大力推進苗木（菌種）培育、綠色生產、精深加工、品牌營銷、智慧信息、科普創(chuàng)新及社會化服務等全產業(yè)鏈融合發(fā)展，統(tǒng)籌生產、加工、研發(fā)、示范、服務等五大功能板塊，做優(yōu)綠色產業(yè)鏈、做精加工鏈、做強營銷鏈、做實利益聯(lián)接鏈，健全農業(yè)全產業(yè)鏈，實現(xiàn)“從田間到餐桌”的全產業(yè)鏈貫通。
（來源：清水縣融媒體中心 轉載：康翠霞） |
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