甘肅日報蘭州訊(記者宜秀萍)近日,全省中醫(yī)食療藥膳培訓班在省腫瘤醫(yī)院舉辦。本期培訓班由省衛(wèi)計委、省中醫(yī)藥管理局主辦,邀請了于己百、夏小軍等甘肅省名中醫(yī)授課,來自全省各級醫(yī)療機構的300多名學員接受了培訓。
中醫(yī)食療藥膳寓醫(yī)于食,簡便易用,養(yǎng)生保健效果確切。近年來,我省在各級醫(yī)療衛(wèi)生機構和旅游景區(qū)大力推廣中醫(yī)食療藥膳,受到公眾歡迎。培訓班上,專家們圍繞食療藥膳與保健、食療藥膳的臨床應用、食療藥膳與腫瘤防治、食療藥膳制作演示等內容,進行了生動的授課和制作演示,現(xiàn)場共展示食療藥膳70余種,包括藥膳茶飲系列、燉湯系列、菜肴系列、保健藥酒系列以及常用中藥材、五谷雜糧、藥茶、藥膳食材等。