為切實(shí)降低全市乳制品、肉制品、豆制品、蜂產(chǎn)品等高風(fēng)險(xiǎn)食品生產(chǎn)安全隱患，2015年4月16日，天水市食品藥品監(jiān)督管理局局長(zhǎng)陳克孝、副局長(zhǎng)李子揚(yáng)帶領(lǐng)檢查人員，對(duì)天水嘉樂乳業(yè)有限公司、天水維嘉農(nóng)莊食品有限公司等單位進(jìn)行了全面監(jiān)督檢查。
檢查人員采取召開企業(yè)管理人員座談會(huì)、查閱企業(yè)生產(chǎn)記錄、檢查食品生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)等方式了解乳制品、豆制品、肉制品等高風(fēng)險(xiǎn)食品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)狀況，對(duì)企業(yè)提出的生產(chǎn)過程中遇到的技術(shù)方面的困難進(jìn)行了積極幫扶指導(dǎo)，對(duì)企業(yè)生產(chǎn)過程管控進(jìn)行了全面監(jiān)督檢查，主要檢查了企業(yè)原料采購(gòu)把關(guān)、生產(chǎn)過程控制、食品添加劑使用控制、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)、以及產(chǎn)品追溯管理等內(nèi)容，就檢查中發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)向企業(yè)下發(fā)了責(zé)令整改通知書，要求企業(yè)限期整改。
目前，此項(xiàng)監(jiān)督檢查和對(duì)相關(guān)產(chǎn)品的抽檢工作仍在進(jìn)行中。
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