開欄語(yǔ):近日,秦安縣成功舉辦了現(xiàn)代果業(yè)可持續(xù)發(fā)展研討暨助農(nóng)增收技術(shù)培訓(xùn)會(huì),邀請(qǐng)到國(guó)家蘋果產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家、西北農(nóng)林科技大學(xué)教授韓明玉,國(guó)家桃產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家、北京農(nóng)林科學(xué)院林業(yè)果樹研究所研究員姜全,正大集團(tuán)北京正大果業(yè)有限公司總經(jīng)理左力剛,省農(nóng)科院林果花卉研究所所長(zhǎng)、研究員王發(fā)林等專家作了專題講座。期間,秦安縣委外宣辦、縣新聞中心、縣廣播電視臺(tái),圍繞果品產(chǎn)業(yè)發(fā)展、果品銷售等方面問題,對(duì)各位專家進(jìn)行了深度專訪。
支持產(chǎn)業(yè)發(fā)展 助推精準(zhǔn)扶貧
——訪省農(nóng)科院林果花卉研究所所長(zhǎng)王發(fā)林

記者:王所長(zhǎng)你好,我們都知道你作為國(guó)家桃產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系蘭州綜合試驗(yàn)站站長(zhǎng),多次來(lái)秦安指導(dǎo)桃優(yōu)質(zhì)、安全生產(chǎn),對(duì)秦安桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展做出了積極貢獻(xiàn)。近年來(lái),受蘋果高收益的影響,秦安的桃面積出現(xiàn)了下降的趨勢(shì),你覺得出現(xiàn)這種現(xiàn)象的主要原因有那些?
王發(fā)林:受蘋果總體效益的影響,桃的面積在全國(guó)范圍內(nèi)、甘肅省范圍內(nèi)、秦安縣范圍內(nèi)出現(xiàn)了一定的面積下降的趨勢(shì)。我考慮主要有以下三個(gè)方面原因,第一個(gè)方面這些年來(lái)受國(guó)內(nèi)國(guó)際兩個(gè)市場(chǎng)的影響,蘋果的效益比較高,桃的效益相對(duì)有所下降,影響了果農(nóng)發(fā)展桃的積極性。另外一個(gè)方面秦安縣是咱們甘肅省桃發(fā)展歷史比較長(zhǎng)的一個(gè)縣,栽培面積也比較大,經(jīng)過這二、三十年的發(fā)展,有些老的桃園出現(xiàn)了生產(chǎn)力下降的趨勢(shì),這些年實(shí)際上也是一個(gè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的過程,有些果農(nóng)挖掉了老桃樹,桃園面積受到了一定的影響。第三個(gè)方面就是市場(chǎng)對(duì)桃果的需求出現(xiàn)了一些多樣化的發(fā)展趨勢(shì),品種結(jié)構(gòu)調(diào)整進(jìn)程和速度比較緩慢。
記者:近幾年來(lái)大家都非常喜歡吃油桃、蟠桃,那你覺得對(duì)于秦安來(lái)說適宜種植哪些品種呢?
王發(fā)林:桃的品種類型非常豐富,全國(guó)栽培面積最大的就是咱們的普通桃,就是當(dāng)?shù)乩习傩照f的毛桃,像咱們秦安縣的北京七號(hào)、秦王桃、倉(cāng)方早生都屬于毛桃,隨著品種育種技術(shù)的提高,品種的類型也逐漸豐富起來(lái),包括油桃、蟠桃類型也非常多。我們?cè)谑迤陂g,在國(guó)家成立國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)桃體系以后,蘭州試驗(yàn)站把咱們秦安縣作為一個(gè)重點(diǎn)示范縣,在興國(guó)鎮(zhèn)的高坪建立了一片品種區(qū)域示范園,十二五期間引進(jìn)了72個(gè)品種,每個(gè)品種都經(jīng)過三年的系統(tǒng)的觀察,篩選了一批適合咱們秦安縣發(fā)展的油桃和蟠桃品種。比方說油桃品種有甘肅農(nóng)科院林果花卉研究所選育的隴油桃一號(hào),隴油桃二號(hào);還有北京林果所選育的瑞光33、39、41,還有我們上海原林果花卉研究所選育的滬002、滬004等這一批品種現(xiàn)在已經(jīng)在我們秦安縣示范推廣。這些品種里有早熟的、中熟的、中晚熟的,將來(lái)根據(jù)我們秦安縣的市場(chǎng)需求和老百姓的種植需求可以選擇發(fā)展。蟠桃也是近幾年在全國(guó)范圍內(nèi)逐漸發(fā)展的品種,這個(gè)品種比較特殊,市場(chǎng)消費(fèi)也比較受歡迎,種植面積在全國(guó)范圍內(nèi)也是比較小的,秦安縣要選出適合當(dāng)?shù)仄贩N,擴(kuò)大種植面積。

記者:王所長(zhǎng)那么針對(duì)“精準(zhǔn)扶貧、精準(zhǔn)脫貧”工作,咱們蘭州桃試驗(yàn)站從秦安桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面,下一步將做哪些工作?
王發(fā)林:農(nóng)業(yè)部成立的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)體系也是結(jié)合咱們?nèi)珖?guó)的扶貧工作,選了14個(gè)片區(qū)開展扶貧工作,我們秦安縣屬于六盤山片區(qū),有幸被農(nóng)業(yè)部列為桃產(chǎn)業(yè)下一步要支持的縣,我們最近也在做這方面的前期準(zhǔn)備工作。我想在秦安縣桃產(chǎn)業(yè)支持精準(zhǔn)扶貧、精準(zhǔn)脫貧工作主要做以下幾個(gè)方面工作。第一方面我們利用在十二五期間篩選出的一些優(yōu)良品種,研發(fā)出來(lái)的一些新技術(shù),在秦安縣貧困的鄉(xiāng)、村建立優(yōu)良品種配套技術(shù)相結(jié)合的現(xiàn)代化示范園,這個(gè)示范園建立的目的是帶動(dòng)我們秦安縣整體桃產(chǎn)業(yè)技術(shù)升級(jí)換代,提高效益。第二個(gè)方面,通過技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)指導(dǎo)對(duì)廣大種桃的果農(nóng)進(jìn)行培訓(xùn),提高他們的業(yè)務(wù)和素質(zhì),從而提高我們的單產(chǎn)水平和效益。第三個(gè)方面,我們想在產(chǎn)業(yè)鏈的不同環(huán)節(jié)進(jìn)行一些支撐,比如說從采前、采中、采后產(chǎn)業(yè)鏈過程中做一些研發(fā),因?yàn)榍匕部h是我省桃的主產(chǎn)區(qū),每年對(duì)外銷售的桃果也不少,在冷鏈系統(tǒng)過程中有些技術(shù)環(huán)節(jié)還需要進(jìn)一步研發(fā),在運(yùn)、銷和冷藏過程中減輕它的損失,這也是帶動(dòng)咱們產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方面。下一步我們將結(jié)合精準(zhǔn)扶貧、精準(zhǔn)脫貧的工作要求,發(fā)揮我們國(guó)家桃產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系蘭州綜合試驗(yàn)站技術(shù)方面的優(yōu)勢(shì)支持秦安果品產(chǎn)業(yè)發(fā)展。