前天，鄰居王大媽和往常一樣，在晚飯前拿了1元錢去巷口買饅頭，但不同的是，以前1元錢可以買4個的饅頭，今天卻只能買3個了。探問究竟，原來是面粉漲價了。面對這突如其來而又讓每個市民切身感受得到的面粉漲價，王大媽和許多人一樣，不禁要問：我國的糧食生產(chǎn)連年豐收，面價為何還要漲呢？
帶著這個問題，記者日前在市內(nèi)相關(guān)單位、攤點、門店進行了走訪。在糧油經(jīng)銷店，記者了解到，這次面粉漲價的漲幅，以50斤袋裝面粉為例，分別上漲了1元錢至10元錢不等。漲幅最大的當(dāng)屬外省市的面粉，如陜西的熊毅武面粉，最高漲了10元錢，而本地面粉漲幅相對較小，市一糧庫的面粉每袋上漲1元錢；恒順面粉每袋上漲3元錢左右。
伴隨著面粉價格的上漲，面食產(chǎn)品的價格也開始上調(diào)，記者在市內(nèi)幾處小吃攤點了解到，手工大餅價格已由原先的1元錢一個漲至1.2元，水煎包也由每個0.4元漲至0.5元，就連荷包蛋也在此次漲價之列，由0.8元一個漲至1元一個。據(jù)攤主們講，他們也不想漲價，漲價肯定影響自己的生意，但面粉漲價了，他們不漲幾乎無利可圖。當(dāng)記者問他們可否知道面粉為何漲價時，他們表示，可能是國家公務(wù)員要漲工資，生活水平又提高了的緣故吧！
與經(jīng)銷商和個體戶的說法不同，面粉生產(chǎn)廠家對這次面粉的漲價進行了理性的分析。天水恒順面粉有限責(zé)任公司負(fù)責(zé)人告訴記者，現(xiàn)在全國的糧食價格都普遍上漲，原材料的上漲使得面粉漲價成了市場經(jīng)濟規(guī)律下的必然趨勢。比如恒順公司，現(xiàn)在從外地購進的糧食每斤近0.90元，比原先漲了近0.20元，面粉不漲價就要虧本了。
市糧食局副局長王思義在接受記者采訪時說，這次面粉漲價來得迅猛，可以說是全國性的，歸根結(jié)底是原材料漲價，至于糧食漲價的原因，民間流傳的一種說法是公務(wù)員要漲工資所致，但這無科學(xué)依據(jù)，他表示，現(xiàn)在糧食市場已經(jīng)市場化，糧食價格的漲與跌，只要符合市場規(guī)律，都無可厚非，但如果是人為哄抬、炒作，進而影響到社會的穩(wěn)定，政府必將采取相應(yīng)措施進行調(diào)控。
而業(yè)內(nèi)人士分析，導(dǎo)致面粉價格上漲的主要原因是，今年全球小麥主產(chǎn)國除我國明顯增產(chǎn)外，其他國家普遍減產(chǎn)，國際小麥價格走勢必將導(dǎo)致國內(nèi)小麥價格上漲；受國內(nèi)保護農(nóng)民利益政策的影響，今年小麥的收購價高于市場預(yù)期，尤其是入冬以來的糧價走高屬恢復(fù)性上漲，這也在客觀上保護了農(nóng)民利益，大家應(yīng)理智對待。
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