1月17日至18日，由省民委黨組副書(shū)記、副主任柴生祥帶領(lǐng)的全省清真食品專(zhuān)項(xiàng)督導(dǎo)檢查組來(lái)我市檢查指導(dǎo)清真食品安全工作。
檢查組先后來(lái)到天水嘉樂(lè)乳業(yè)、天水萊莉飯店有限公司、天水忠華手抓王、天水楊師傅清真糕點(diǎn)坊有限公司、天水馬子祿牛肉面等重點(diǎn)清真食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)，對(duì)我市清真食品安全工作進(jìn)行了全面檢查指導(dǎo)。
柴生祥對(duì)我市清真食品專(zhuān)項(xiàng)整治工作給予了充分肯定，他強(qiáng)調(diào)，各食品生產(chǎn)和餐飲企業(yè)要正確認(rèn)識(shí)清真食品體現(xiàn)清真的核心理念，切實(shí)做好清真食品規(guī)范化管理工作，確保穆斯林群眾吃上安全、放心的清真食品。有關(guān)部門(mén)要加強(qiáng)清真食品生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)的監(jiān)管，保障清真食品行業(yè)健康發(fā)展。
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