為進(jìn)一步深入貫徹落實黨的十九大和習(xí)近平總書記關(guān)于厲行勤儉節(jié)約反對鋪張浪費的重要指示精神，倡導(dǎo)儉以養(yǎng)德、健康文明、積極向上的良好社會風(fēng)氣，助力天水市全國文明城市創(chuàng)建工作，今年以來，市市場監(jiān)管局在全市積極組織開展了“文明餐桌”行動。
一是全面深入宣傳動員。組織各縣區(qū)基層監(jiān)管人員深入城區(qū)及周邊餐飲行業(yè)廣泛宣傳文明餐桌知識和社會主義核心價值觀，挨家挨戶向餐飲店發(fā)放“文明餐桌”宣傳材料，現(xiàn)場指導(dǎo)餐飲店張貼文明餐桌宣傳海報和“光盤行動”宣傳桌牌，督促指導(dǎo)各餐飲經(jīng)營戶開展文明用餐、節(jié)儉養(yǎng)德宣傳，共發(fā)放張貼各類宣傳海報3萬余份，宣傳桌牌8000多個。二是深入開展“文明餐桌”勸導(dǎo)服務(wù)行動。強化對餐飲服務(wù)單位的督查指導(dǎo)，靠實餐飲服務(wù)單位開展“文明餐桌”行動的主體責(zé)任，督促餐飲服務(wù)單位加強從業(yè)人員“文明用餐”常識和服務(wù)禮儀培訓(xùn)，要求服務(wù)人員主動勸導(dǎo)消費者養(yǎng)成按需適量點餐、文明衛(wèi)生用餐、勤儉節(jié)約就餐的良好習(xí)慣。三是全面加大對餐飲業(yè)的督促檢查力度。結(jié)合整治食品安全問題聯(lián)合行動，開展了節(jié)慶期間食品安全交叉檢查、校園及周邊食品安全專項整治及餐飲業(yè)食品安全專項治理等專項檢查行動。督促餐飲經(jīng)營戶持照經(jīng)營、亮證經(jīng)營、合法經(jīng)營、誠信經(jīng)營。強化從原輔料采購到加工制作、從留樣備餐到供餐服務(wù)、從餐具洗消到餐廚廢棄物處置全鏈條全流程的風(fēng)險防范和安全管理，嚴(yán)格落實索證索票、進(jìn)貨查驗登記等各項食品安全管理制度，全面提升餐飲服務(wù)食品安全水平。全市共出動執(zhí)法人員8000余人次，檢查各類市場主體2萬余戶次，立案查處食品案件130余起，罰沒款60多萬元。
通過開展“文明餐桌”行動，號召廣大群眾積極參與，有效提升了我市餐飲行業(yè)服務(wù)水平，積極推動了餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，也讓消費者感受到文明用餐、節(jié)儉消費的新風(fēng)尚，將精神文明創(chuàng)建成果融入百姓日常生活中，不斷提高了廣大群眾的文明素養(yǎng)，有效助力了天水市全國文明城市創(chuàng)建工作。
(天水在線編輯：李俊鋒)
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