天水花牛蘋果適期采收指導(dǎo)意見
推進(jìn)以花牛蘋果為主的果品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，是實(shí)施“4+2”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)振興行動(dòng)的重要任務(wù)，是助推農(nóng)民脫貧致富、促進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要支柱。天水花牛蘋果因其果型端莊、色彩艷麗、肉質(zhì)細(xì)脆、香氣濃郁、營養(yǎng)豐富而受到廣大消費(fèi)者青睞，在國內(nèi)外具有較高知名度和影響力。近年來，個(gè)別果農(nóng)為搶占市場銷售先機(jī)，有提前采收未成熟花牛蘋果的現(xiàn)象，導(dǎo)致部分色澤達(dá)到全紅但含糖量較低、澀味重、口感差、貨架期較短的果品流入市場，直接間接損害到花牛蘋果的品牌形象和市場聲譽(yù)。當(dāng)前，全市花牛蘋果即將進(jìn)入成熟采收期，預(yù)計(jì)2020年全市產(chǎn)量將達(dá)到200萬噸。為做好適期采收、誠信銷售工作，切實(shí)維護(hù)好花牛蘋果品質(zhì)、品牌及聲譽(yù)，市果業(yè)辦、市果樹研究所組織果樹專家在綜合分析研判各縣區(qū)今年3～7月氣象資料、花牛蘋果物候期及生長結(jié)果情況后，對今年花牛蘋果適宜采收時(shí)間作出了指導(dǎo)性意見:
1.麥積區(qū)東部地區(qū)伯陽鎮(zhèn)、元龍鎮(zhèn)等海拔1000米左右的生產(chǎn)區(qū)域成熟采收時(shí)間不得早于9月1日；海拔1000~1200米區(qū)域成熟采收時(shí)間不得早于9月5日。
2.秦州區(qū)中部川道區(qū)、秦安縣中部、清水縣西部等地區(qū)海拔1200米左右的生產(chǎn)區(qū)域成熟采收時(shí)間不得早于9月10日；秦州區(qū)中西部、秦安縣西部、清水縣以及甘谷縣渭陽、武山縣洛門等海拔1400米左右區(qū)域成熟采收時(shí)間不得早于9月15日。
3.秦安縣北部和其他縣區(qū)海拔1500米左右區(qū)域成熟采收時(shí)間不得早于9月20日，高海拔地區(qū)成熟采收時(shí)間可再適當(dāng)延后一周左右。
市縣區(qū)要廣泛宣傳2020年全市花牛蘋果適宜采收時(shí)間和《綠色食品花牛蘋果生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》、《花牛蘋果質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》等技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和《商標(biāo)法》等法律法規(guī)，努力營造良好輿論氛圍。果業(yè)部門要大力加強(qiáng)對花牛蘋果種植農(nóng)民專業(yè)合作社、生產(chǎn)銷售企業(yè)、果農(nóng)等的技術(shù)培訓(xùn)，指導(dǎo)花牛蘋果生產(chǎn)經(jīng)營主體加強(qiáng)行業(yè)自律、適期采收，切實(shí)規(guī)范市場交易，禁止早采早售行為，積極引導(dǎo)各地客商、電商平臺適時(shí)收購，把真正的高質(zhì)量優(yōu)質(zhì)花牛蘋果供應(yīng)給消費(fèi)者。
天水市果業(yè)產(chǎn)業(yè)化辦公室 天水市果樹研究所
2020年8月8日
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