為進(jìn)一步確保元旦春節(jié)期間豬肉等畜產(chǎn)品安全生產(chǎn)，近日，市畜牧獸醫(yī)局組成專項(xiàng)檢查組，深入秦州、麥積、甘谷、武山等縣區(qū)，對(duì)天水益康肉品有限公司、天水康晟食品有限公司、甘谷永召食品有限公司、武山益民肉食品有限公司等生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)進(jìn)行了安全生產(chǎn)和畜產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)檢查。
檢查組采取實(shí)地查看、查閱資料、現(xiàn)場(chǎng)詢問(wèn)、座談交流等方式，深入生豬待宰間、屠宰加工間、檢疫監(jiān)督室、非洲豬瘟檢測(cè)室、無(wú)害化處理等場(chǎng)所，詳細(xì)檢查了生豬入場(chǎng)檢疫記錄、耳標(biāo)佩戴、官方獸醫(yī)派駐、非洲豬瘟自檢、待宰靜養(yǎng)、臺(tái)賬管理、“瘦肉精”檢測(cè)、無(wú)害化處理、污水處理、檢疫檢驗(yàn)操作、消防安全管理措施、新冠肺炎疫情防控等制度落實(shí)情況，對(duì)屠宰企業(yè)存在的安全生產(chǎn)和質(zhì)量管理等方面的問(wèn)題、隱患等現(xiàn)場(chǎng)開具了整改意見單，并提出了具體整改要求，要求限期整改落實(shí)。
檢查組要求生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)和所轄縣區(qū)行業(yè)監(jiān)管單位要進(jìn)一步做到“六個(gè)落實(shí)”：一要進(jìn)一步落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”。即落實(shí)生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)的安全生產(chǎn)、產(chǎn)品質(zhì)量的主體責(zé)任和行業(yè)單位安全生產(chǎn)監(jiān)管責(zé)任；二要進(jìn)一步落實(shí)“兩項(xiàng)制度”。即行業(yè)監(jiān)管部門派駐與生豬屠宰量相適應(yīng)的官方獸醫(yī)實(shí)施屠宰檢疫，監(jiān)督生豬屠宰企業(yè)落實(shí)非洲豬瘟自檢兩項(xiàng)制度；三要進(jìn)一步落實(shí)“兩證兩章”。屠宰合格的豬肉產(chǎn)品要憑動(dòng)物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證明，加蓋有動(dòng)物檢疫檢驗(yàn)專用章和肉品品質(zhì)檢驗(yàn)專用章后方可上市銷售；四要進(jìn)一步落實(shí)入場(chǎng)查驗(yàn)。認(rèn)真核查入場(chǎng)生豬的產(chǎn)地檢疫合格證明和免疫標(biāo)識(shí)，杜絕不符合條件的生豬、證物不符合防疫條件的生豬、無(wú)標(biāo)無(wú)證生豬入場(chǎng)屠宰；五要進(jìn)一步落實(shí)防疫消毒。加強(qiáng)對(duì)生豬及生豬產(chǎn)品運(yùn)輸車輛的清洗消毒、場(chǎng)區(qū)和屠宰車間的消毒，切實(shí)強(qiáng)化非洲豬瘟等重大動(dòng)物疫情監(jiān)測(cè)和防控，嚴(yán)防重大動(dòng)物疫情發(fā)生。六要進(jìn)一步落實(shí)值班值守。建立健全安全生產(chǎn)責(zé)任制和新冠肺炎疫情防控責(zé)任制，細(xì)化和完善應(yīng)急預(yù)案和應(yīng)急機(jī)制，加強(qiáng)24小時(shí)應(yīng)急值守，保證信息聯(lián)絡(luò)暢通，確保生產(chǎn)安全和產(chǎn)品質(zhì)量安全。
（天水在線編輯：康翠霞）
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