2022年新春臨近，畜產(chǎn)品市場進入供需兩旺消費時節(jié)，為切實加強我市畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，確保“兩節(jié)”期間畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，在天水市畜牧獸醫(yī)局的統(tǒng)一安排下，天水市動物衛(wèi)生技術(shù)工作站組織技術(shù)人員于2021年12月20日—2022年1月24日在全市范圍內(nèi)開展畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢查和抽檢工作，集中檢查了五縣二區(qū)208個畜牧養(yǎng)殖生產(chǎn)企業(yè)、5個屠宰企業(yè)、14個農(nóng)貿(mào)市場、65家獸藥飼料經(jīng)營企業(yè)。
檢查抽檢過程中，工作人員嚴格貫徹落實省、市食用農(nóng)產(chǎn)品“治違禁 控藥殘 促提升”三年行動工作要求，緊盯我市畜產(chǎn)品生產(chǎn)的重點區(qū)域、重點品種，圍繞豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、雞蛋開展有針對性的抽檢和監(jiān)督檢查，采取抽樣檢測與監(jiān)督檢查相結(jié)合的方式，達到促提升保質(zhì)量的目的。
一是生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)抽檢與檢查。主要檢查禁限用獸藥違法使用、及獸藥殘留超標等問題，重點針對部、省兩級風(fēng)險監(jiān)測、監(jiān)督抽查發(fā)現(xiàn)的突出問題、群眾反映強烈的品種。對生豬養(yǎng)殖企業(yè)抽取尿樣現(xiàn)場進行“瘦肉精“快速檢測；對牛肉、羊肉、雞肉由工作人員采取肉樣帶回檢測室進行環(huán)丙沙星、磺胺等獸藥殘留檢測；對雞蛋由工作人員采取樣品帶回檢測室進行金剛烷胺、氟苯尼考等獸藥殘留檢測。
二是屠宰環(huán)節(jié)抽檢與檢查。工作人員對屠宰企業(yè)安全生產(chǎn)及各項制度的落實情況等進行了檢查，現(xiàn)場查閱了相關(guān)資料和記錄，同時工作人員在屠宰現(xiàn)場抽取尿樣進行了“瘦肉精“快速檢測。
三是獸藥飼料經(jīng)營使用環(huán)節(jié)檢查。工作人員對全市66家獸藥經(jīng)營企業(yè)和155家飼料經(jīng)營企業(yè)全面進行了檢查，查看購銷臺賬、經(jīng)營許可證等情況，嚴查是否銷售禁用獸藥和過期獸藥等違法違規(guī)經(jīng)營行為，要求生產(chǎn)經(jīng)營主體完善健全安全生產(chǎn)手冊。
目前各個環(huán)節(jié)共抽取3390份尿樣、35份豬肉、12份牛肉、12份羊肉、20份雞肉、160份雞蛋進行了獸藥殘留檢測，檢測結(jié)果全部合格。
在這次專項抽檢與檢查過程中，工作人員對現(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn)的問題，及時告知畜產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營主體，嚴格落實主體責(zé)任，提高畜產(chǎn)品質(zhì)量安全意識，規(guī)范生產(chǎn)記錄制度，科學(xué)合理使用獸藥并嚴格執(zhí)行休藥期，切實保障兩節(jié)期間為產(chǎn)品生產(chǎn)安全和消費安全。同時，檢查組也對縣區(qū)提出工作要求：一要嚴格落實畜產(chǎn)品質(zhì)量安全屬地管理責(zé)任，加強日常巡查檢查，切實強化全程管控措施；二要加快推行食用農(nóng)產(chǎn)品承諾達標合格證，實現(xiàn)應(yīng)開盡開；三要著力增加抽檢頻次，擴大抽檢覆蓋面，嚴打禁限用獸藥違法使用行為，切實做好抓違禁、控藥殘、促提升、保安全這項民生工作。
(天水在線編輯：李俊鋒)
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