打印本頁
參考消息網(wǎng)8月19日報道 韓媒稱，朝鮮國防委員會第一委員長金正恩今年1月28日發(fā)布了談話。談話題為《加快洗浦地區(qū)畜產(chǎn)基地建設(shè)，促進畜牧業(yè)發(fā)展出現(xiàn)新變化》。洗浦地區(qū)是位于江原道洗浦郡等地的大規(guī)模牧場。金正恩2012年9月親自決定開墾此地。
據(jù)韓國《中央日報》網(wǎng)站8月18日報道，在日朝鮮人總聯(lián)合會（簡稱朝總聯(lián)）機關(guān)報《朝鮮新報》2月2日刊登了對金正恩談話進行解釋的文章。《朝鮮新報》說明稱“國內(nèi)的精糧生產(chǎn)最近正呈上升勢頭，水產(chǎn)部門也在去年實現(xiàn)了水產(chǎn)豐收”，“ 金第一委員長是在強調(diào)為在畜牧業(yè)實現(xiàn)劃時代發(fā)展，今年將會動用一切政策手段”。
報道說，朝鮮發(fā)展畜牧業(yè)最為費心的就是養(yǎng)豬廠。朝鮮不說“豬場”而是說“豬廠”。豬廠是指擁有機械化設(shè)備、以工業(yè)方法養(yǎng)豬的養(yǎng)豬廠。
朝鮮對養(yǎng)豬廠如此傾注心血始于金正日（1942～2011年）。2005年1月，金正日視察朝鮮人民軍第966軍部隊旗下的養(yǎng)豬廠時這樣說道，“跟軍人談話會發(fā)現(xiàn)他們比起雞肉更喜歡鴨肉，以后可能會更需要豬肉。實際上豬肉是肉類中最好的�！�
金正日生前一直在稱贊豬肉，他甚至還說“有的國家是在豬到了60公斤左右就會殺掉，豬到了60公斤時殺掉肉味才鮮美”。他還說過“如果肉在冰箱時間長了，水分就會丟失，肉的新鮮度就會下降”。金正日在第966軍部隊旗下養(yǎng)豬廠表示“新設(shè)一家年生產(chǎn)1000噸的現(xiàn)代養(yǎng)豬廠耗費的資金比新設(shè)一家現(xiàn)代養(yǎng)雞廠花費的資金要少得多”，鼓勵工廠生產(chǎn)。
根據(jù)金正日的指示，朝鮮在2005年以后增加養(yǎng)豬廠，在黃海北道沙里院、江原道高山等地新設(shè)了養(yǎng)豬廠。
金正日2011年9月在去世三個月前還親自視察普通門大街肉店，之后指示在平壤再開設(shè)幾家肉店。朝鮮根據(jù)金正日的遺訓(xùn)，2012年7月在平壤開設(shè)了豬肉專門店—興城肉店。該商店售賣火腿、豬腳等19種豬肉產(chǎn)品。
報道說，養(yǎng)豬最重要的是飼料。朝鮮主要使用含有38～45%蛋白質(zhì)的大豆作為飼料，因此朝鮮很關(guān)注大豆種植。金正日生前表示“大豆種植僅播種和脫粒實現(xiàn)機械化也會解決很多問題”，對農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)機械化研究所囑咐稱“多生產(chǎn)一些大豆播種機和移動式大豆脫粒機”。金正恩也繼父親之后強調(diào)稱“要多種植大豆，積極研究蛋白質(zhì)飼料”。
隨著朝鮮和俄羅斯關(guān)系改善，豬肉還成為了朝俄兩國貿(mào)易的對象。俄羅斯計劃立即在黃海北道沙里院開設(shè)肉類公司“Spassky Bacon”分店。這是根據(jù)4月27日《朝俄經(jīng)貿(mào)和科學(xué)技術(shù)合作議定書》所采取的措施。俄羅斯通訊社Interfax報道稱，“Spassky Bacon”方面表示“今年8～9月將向沙里院分店派送700多頭小豬”，“還將在沿海州列索扎沃茨克市飼料廠生產(chǎn)豬飼料”。
